Tiramisu fraises chocolat blanc

Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier.

On est complètement addict ! J’avais déjà tenté plusieurs fois de le faire mais ma crème n’était jamais assez ferme. A force de persévérance, je l’ai réalisé pour l’anniversaire d’un copain qui est fan de tiramisu et ça a été une réussite.

Je préconise de le réaliser la veille pour qu’il ait bien pris, il n’en sera que meilleur ?

Ingrédients (pour 8 pers.) :

100g de chocolat blanc
500g de mascarpone
6 oeufs
300g de fraises
2 paquets de palets bretons
60g de sucre

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