Biscuits papillon à la confiture

 

Ingrédients:

• 170 gr  fromage à la crème type philadelphia
• 200 gr beurre
• 2 à 3 cuillères à soupe sucre
• 325 gr  de farine
• 100 à 200 gr de  confiture au choix
• sucre glace
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Btre le fromage avec le beurre ramolli , le sucre et le sel  à vitesse moyenne .
• Ensuite, réduire la vitesse et ajouter la farine .

Pétrir la pâte quelques minutes .

• Préchauffer le four à 180 degrés .
• Étaler la pâte 3 mm d’épaisseur et couper en carrés de 6×6 cm (ajouter un peu de farine si la pâte est un peu collante)

Mettre 1 cuillère à café de confiture au centre .

Fermer les extrémités opposées avec les doigts.

• Déposer sur une plaque à pâtisserie menu d’un papier cuisson et mettre dans le four.
• Cuire pendant environ 12 minutes.

Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace .