Cake au citron très facile

 

Ingrédients

• 4 œufs
• 200 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 150 g de sucre
• 2 sachet de levure chimique
• 1 citron non traité

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C . Beurrer et fariner un moule à cake de 30 cm.
• Fondre le beurre, laver le citron zester le finement . Presser le jus.
• Mélanger la farine avec le sucre et la levure. Ajouter les œufs un par un, puis le beurre fondu et le zeste et le jus du citron.

• Verser le mélange dans le moule à cake et cuire pendant 40 mn.
• Démouler le cake encore chaud et placer le dans le pl de service.