Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes

Ingrédients

• 60 gr de sucre
• 10 gr de sucre vanille
• 4 oeufs
• 120 gr de farine
• 3 cc de levure chimique
• 60 gr d’amandes en poudre
• quelques gouttes d’essence d’amandes amères
• 50 gr de beurre
• 150 ml de lait
• 4 pommes

Préparation:

• btre les oeufs et les sucres
• ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l’arôme)
• ajouter le beurre fondu et le lait
• couper les pommes en fines tranches
• ajouter les pommes à la pâte
• beurrer et fariner un moule rond
• verser la pâte dans le moule
• parsemer d’amandes effilées
• cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes