Cookie géant aux pépites de chocolat

 

• Ingrédients
• Pour 8 personnes
• 180 g de farine
• 1 cuillerée à café de levure chimique
• 180 g de sucre roux
• 120 g de beurre mou
• 1 œuf
• 150 g de pépites de chocol ou chocol concassé
• ½ cuillerée à café de vanille en poudre

 

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Mettez le beurre et le sucre dans un saladier ou dans le bol d’un robot. Mélangez bien pour obtenir une texture onctueuse.
• Incorporez l’oeuf puis la farine et la levure.

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• Ajoutez les pépites de chocol et mélangez sans trop travailler la pâte.

5. Mettez la pâte dans un moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre.

6. Faites cuire 20 à 25 min à 180°C.

Servir tiède avec une boule de glace et régaler!