Cookies brownie amande chocolat

Pour – 25-30 Cookies

• 200 g de chocol noir
• 40g de beurre
• 2 oeufs à la tempérure ambiante
• 120g de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 40 g d e poudre  d’amandes
• 4 cuillère à café de levure chimique
• 150 g de chocol noir, coupé grossièrement

Préparation:

Faire fondre le chocol et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.Mélangez bien et retirez du feu. Laisser refroidir.

Dans un autre bol bien mélanger avec une fourchette, la poudre d’amandes, la levure chimique.

Fouetter les oeufs avec l’extrait de vanille et le sucre – environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Verser les oeufs btus dans la poudre d’amandes, ajouter le chocol fondu et le chocol haché et mélanger jusqu’à homogénéité. Réserver à tempérure ambiante à – 10 minutes.

Préchauffeur le four à – 180 degrés.

Mettre des tas de la Préparation bien éloignés, dans une plaque a pâtisserie.

Cuire au four pendant 8-9 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient gonflées et fissurés. Retirer et laisser refroidir complètement avant de servir.

Conserver dans une boite hermétique et conserver à tempérure ambiante jusqu’à 3 jours

Traduite du site: http://www.metukimsheli.com/2015/03/7516