GÂTEAU POIRE CHOCOLAT

Pour un moule de 22 cm

Ingrédients:

• 170 gr de farine
• 40 gr de cacao en poudre
• 150 gr de sucre
• 70 gr d’huile de tournesol
• 125 gr de yaourt
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 boite de poire au sirop OU 4 poires
• 130 gr de pépites de chocol

Préparation:

• Préchauffez le four à 180°C.
• Beurrez et farinez un moule de 22 cm.

• Fouettez les œufs et le sucre pendant 3 min. Ajoutez le yaourt et l’huile.
• Déposez la farine, le cacao et la levure et mélangez le tout.
• Enfin, ajoutez 100gr de pépites de chocol.
• Versez la pâte dans le moule.

• Coupez les poires en fines lamelles. Déposez-les harmonieusement sur la pâte à gâteau. Enfoncez légèrement pour les faire tenir.
• Décorez avec le reste de pépites de chocol.

• Enfournez pour 45 minutes de cuisson à 180°C.
• Vérifiez la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche.