Le gâteau au chocolat fondant à tomber par terre

Faites ce gâteau la veille pour le lendemain (si vous avez suffisamment de courage pour ne pas le manger à la sortie du four…)

Pour 8 personnes

Ingrédients:

• 200 g de chocol
• 200 g de beurre
• 200 g de sucre
• 5 œufs
• 1 cuillère à soupe de farine

Préparation:

• Préchauffer votre four à 180° (th.6)
• Faire fondre le chocol et le beurre au bain marie ou micro-onde.
• Ajouter le sucre et mélanger.
• Puis les œufs, un à un, en mélangeant bien à chaque fois.
• Et pour finir, ajouter la farine et mélanger.
• Verser la Préparation dans un moule beurré et fariné.
• Enfourner pendant 10/12 min.
• Vous pouvez également varier le fondant en y ajoutant des fruits comme des framboises ou des rondelles de bananes avant cuisson.
• Et/ou de servir le fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise.