Madeleines au cacao

Ingrédients:

• 80 g de farine
• 20 g de cacao
• 100 g de beurre fondu
• 120 g de sucre
• 2 œufs légèrement btus
• 2 zeste d’orange
• 2 c.à.c de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et réserver.

Btre les oeufs avec le sucre. Incorporer ensuite la farine, les zestes, le cacao et la levure, puis le beurre refroidi.

Déposer une cuillère à soupe de pâte dans les empreintes des moules à madeleine et mettre les plaques au frais quelques minutes.

Cuire une dizaine de minutes.

• Laisser refroidir puis démouler.
• Pour plus de gourmandise, tremper les madeleines dans du chocol fondu. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé et répartir un peu de vermicelles en chocol!
• Laisser le chocol sécher avant de déguster.