Verrines de crème, bananes et caramel beurre salé

Pour 8 personnes

• 4 bananes
• 1 paquet de petits beurre ou de spéculoos
• 50 g de beurre fondu
• 1 pot de caramel au beurre salé
• 500 ml de crème fleurette
• 500 ml de crème pâtissière, recette ici
• Quelques carré de chocol noir (pour décorer)

Préparation:

Dans les verrines, répartir les spéculoos ou les petits beurre émiettés et mélangés avec le beurre fondu

Puis verser 2 à 3 cuillères de crème pâtissière et répartir les bananes épluchées et coupées en rondelles

Verser une grosse cuillerée à soupe de caramel au beurre salé (selon la gourmandise), (faire tiédir au micro-onde pour avoir une meilleure utilision). tention cependant de bien laisser refroidir avant d’ajouter la chantilly !

Dans un saladier bien froid btre la crème avec 2 cuillère à soupe de sucre jusqu’à obtenir la consistance de la chantilly. Mettez-la dans une poche à douille et répartissez la crème dans les verrines.

Réserver au frais. Au moment de servir, râpez du chocol au dessus des verrines, décorer avec des rondelles de bananes et déguster !