Biscuits de grand mère

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• Ingrédients

• 4 œufs
• Pincée de sel
• 1 kg de farine
• 1 verre d’huile
• 250 g de sucre glace
• 1 cs grain de sésame
• 1 cc de grain d’anis
• 2 sachets de levure chimique
• 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

• * Fouetter les oeufs avec les sucres
• * Ajouter l’huile ensuite la farine et la levure ainsi que les grains de sésame et d’anis.
• * Malaxez a la main jusqu’à ce que le tous soit incorporé. Couvrir et laisser reposer.
• * Mettez la pâte dans une poche à douille, ou dans la machine manuelle a spritz

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• * Formez des bandes de 5cm de long.
• * Posez les biscuits dans une plaque recouverte du papier de cuisson.

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• * Faite cuire dans un four chaud a 180C jusqu’à légère colorion.