Le gâteau au chocolat fondant à tomber par terre

• Ingrédients (8 personnes):
• 300 g de chocol
• 250 g de beurre
• 250 g de sucre
• 5 œufs
• 2 cuillères à soupe de farine

Préparation:

• Préchauffer votre four à 180° (th.6)
• Faire fondre le chocol et le beurre au bain marie ou micro-onde.
• Ajouter le sucre et mélanger.
• Puis les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque.
• Et pour finir, ajouter la farine et mélanger.
• Verser la Préparation dans un moule beurré et fariné.
• Enfourner pendant 20 min.

• Avec 20 min de cuisson, on obtient un gâteau un peu coulant
• 30 min, on obtient un fondant

• Vous pouvez également varier le fondant en y ajoutant des fruits comme des framboises ou des rondelles de bananes avant cuisson.
• Et/ou de servir le fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise.
• Dégustez tiède!

Si vous conservez le gâteau au frais, repassez-le quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner son fondant!