Verrines fraises mascarpone spéculoos

Ingrédients:

• 250 g  de fraises
• 10 biscuits spéculoos
• 250 g  de mascarpone
• 15 cl de crème fraîche semi-épaisse allégée
• 2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

• Laver équeuter et Couper les fraises en 2.
• Mélange le mascarpone et la crème fraîche puis ajouter le sucre.

Repartir les fraises dans des verrines et garder quelques une pour la décorion puis mettre  une couche du mélange mascarpone crème, émietter une couche de biscuit par-dessus.

• Décorer par quelques fraises.
• Mettre au réfrigéreur pendant 15 min
• Servir frais !