Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux)

Ingrédients:

• 6 oeufs
• 200 g de sucre
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 200 g de noix de coco
• 50 g de maïzena

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Btre les oeufs avec le sucre
• Ajouter la crème fraîche liquide, mélanger
• Ajouter la noix de coco rapée, mélanger,
• Ajouter la maïzena, mélanger
• Verser dans un moule beurré fariné,
• Enfourner environ 30 à 35 mn selon le four, verrifier toujous la cuisson.
• Laisser un peu refroidir puis démouler.