Gâteau minute au chocolat

Ingrédients:

• 200 g de chocol noir
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 75 g de farine
• 2 de sachet de levure chimique
• 3 c. à soupe d’eau

Préparation:

• Bans un bol, mettre le chocol hachée, l’eau et le beurre coupé en morceaux et faire fondre au micro-ondes.
• Bien mélanger et ajouter le sucre et la pincée de sel.
• Ajouter ensuite, les oeufs, la farine et la levure.
• Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser la Préparation dans un moule à cake en silicone ou dans des moules individuelles (beurrés et farinés).

Cuire au micro-ondes 1 à 2 min à haute vitesse si ce sont des moules à cupcakes sinon 5 min si c’est un moule à cake.

Sinon cuire dans un four préchauffer à 180°C entre 12 et 15 min et vérifier au cours de la cuisson.

NB: verser la pâte à la moitier du moule car elle a tendance à gonfler au cours de cuisson puis à dégonfler à la sortie du four.