Quiche Sans Pâte aux Poireaux et Thon (Recette Légère)

Découvrez cette quiche sans pâte, légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain. Avec des poireaux et du thon, ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.

Ingrédients :

• 2 poireaux , lavés et émincés
• 1 boîte de thon au naturel , égoutté
• 4 œufs
• 200 ml de lait écrémé
• 100 g de fromage râpé allégé
• Sel et poivre , au goût
• Une pincée de muscade râpée (optionnel)
• Huile d’olive , pour la cuisson

Préparation :

Étape 1 :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez légèrement un moule à tarte avec un peu d’huile d’olive.

Étape 2 :
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Faites revenir les poireaux émincés jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

Étape 3 :
Ajoutez le thon égoutté aux poireaux et mélangez bien. Retirez du feu et laissez refroidir un instant.

Étape 4 :
Dans un grand bol, battez ensemble les œufs et le lait écrémé. Assaisonnez avec le sel, le poivre et ajoutez une pincée de muscade râpée si désiré.

Étape 5 :
Incorporez le mélange de poireaux et thon aux œufs battus, puis ajoutez le fromage râpé. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Étape 6 :
Versez la préparation dans le moule à tarte préparé.

Étape 7 :
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme au centre.

Étape 8 :
Laissez tiédir quelques minutes avant de découper et servir.

Temps de préparation :

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 30 à 35 minutes
• Temps total : 45 à 50 minutes

Cette quiche sans pâte est non seulement facile à réaliser mais aussi délicieuse et légère, parfaite pour ceux qui font attention à leur ligne tout en voulant se régaler.