Spritz au chocolat

Des Spritz au chocol délicieux pour le thé !

Ingrédients:

• 110 g de beurre très mou
• 50 g de sucre glace
• 1 blanc d’œuf
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• 200 g de chocol

Préparation:

• Faites préchauffer votre four à 180°C
• Btez ensemble le beurre mou et le sucre glace, jusqu’à former une crème homogène
• Ajoutez-y ensuite la farine et le sel, puis le blanc d’œuf.
• Btez bien la pâte
• Mettez l’appareil dans une poche à douille avec une douille cannelée

Dressez les spritz sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des zigzags

Glissez au four pour 12 minutes environ jusqu’à ca qu’ils commencent à dorer

Laissez refroidir à la sortie du four avant de manipuler.

Faites fondre le chocol au bain marie et trempez-y la moitié des gâteaux.

Déposez-les sur une silp (ou du papier sulfu) et laissez le chocol durcir