Toblerone cheesecake

Ingrédients:

• 200 g de biscuits petits beurre , finement écrasés
• ou des oreo pour une base chocolé
• 90 g de beurre non salé fondu
• 300 g de fromage à la crème type Philadelphia
• 300 ml de Crème (légèrement fouettée)
• 200 g de chocol toblerone, fondu (plus une barre supplémentaire pour la décorion)

Préparation:

• Graisser légèrement un moule à charnière ou un cercle de 20 cm de diamètre
• Mettre les biscuits écrasés dans un bol et ajouter le beurre fondu. Mélanger bien. Presser le mélange dans la base du moule uniformément.
• Réfrigérer pendant la Préparation de la garniture

• Faire fondre le chocol Toblerone au bain-marie
• Dans un autre bol, mélanger le fromage pour lui faire ramollir. Verser le chocol fondu et mélanger bien.
• Verser la crème légèrement fouettée et mélanger délicement.

• Verser le mélange dans le fond de biscuit préparé.
• Étendre uniformément sur la base de biscuit.
• Mettre au réfrigéreur pendant au moins 5 heures, idéalement toute la nuit.

• Démouler le cheesecake.
• Couper en 12 morceaux et décorer avec un morceau de Toblerone sur chaque portion et servir. Profitez!